12 الفوائد والخصائص الغذائية للبطيخ

الصيف هنا بالفعل ، وفي هذا الوقت من العام ، تناول الفاكهة أكثر من ذلك بكثير. الفواكه عبارة عن أطعمة منخفضة السعرات الحرارية تحتوي على نسبة عالية من الماء ، لذلك فهي تساعدنا في الحفاظ على رطوبتنا بشكل جيد ، وهو أمر مهم بشكل خاص في هذا الوقت من العام عندما تشتد الحرارة.

فوائد البطيخ

البطيخ هو طعام لذيذ يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية. بغض النظر عن نوع البطيخ ، ستجد في الأسطر التالية بعض الأسباب التي تجعلك يجب أن تدرج هذا الطعام اللذيذ في نظامك الغذائي.

فوائد البطيخ هي التالية.

1. يساعدك على أن تكون رطبة

أن تكون مرطبًا أمرًا حيويًا من أجل حسن سير عمل جسمنا وإبقائنا أحياء, هذا هو السبب في أن استهلاك البطيخ ، مع 92 ٪ من المياه ، هو وسيلة لذيذة لترطيب. لكن ليس ذلك فحسب ، ولكن إذا أردنا التحكم في السعرات الحرارية ، فإن الأطعمة الغنية بالمياه تساعدنا على الشعور بمزيد من الإشباع. هذا ، بالإضافة إلى محتواه العالي من الألياف ، مثالي لفقدان الوزن.

2. مثير للشهوة الجنسية الغذائية

البطيخ هو غذاء مثير للشهوة الجنسية يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم والرغبة الجنسية, وفقا لدراسة أجرتها جامعة تكساس. يحدث هذا بسبب سيترولين ، الحمض الأميني يرتاح الأوعية الدموية ويصبح أرجينين ، مما يساعد على إنتاج هذا المركب. انها مثل الفياجرا الطبيعية.

• مقال ذو صلة: "أكسيد النيتريك (الناقل العصبي): التعريف والوظائف"

3. الحد من الأمراض

البطيخ غذاء غني بالليكوبين ، وهو نوع من الشريان السباتي الموجود في فيتامين أ. وظيفتها هي تلك المضادة للأكسدة ، وتعطي هذا اللون المحمر والبرتقالي للعديد من الفواكه والخضروات. يرتبط اللايكوبين بالوقاية من الأمراض المختلفة: تصلب الشرايين ، البروستاتا ، الثدي ، الرئة ، المثانة ، المبيض ، سرطان القولون والبنكرياس ، فيروس الورم الحليمي البشري (HPV) ، إعتام عدسة العين والربو.

4. تساعد في منع السرطان

كما ترون في النقطة السابقة ، تساعد هذه الفاكهة في الوقاية من السرطان. ليس فقط اللايكوبين مفيد في هذا المعنى ، ولكنه المركب الأكثر أهمية ، خاصة بالنسبة للأمراض المسببة للسرطان في الجهاز الهضمي.

تساعد هذه المادة أيضًا في تقليل عامل نمو هرمون IGF أو الأنسولين الذي يساعد على تطوير الخلايا السرطانية. فيتامين E الموجود في هذا الطعام يمنع نمو الخلايا السرطانية.

5. تساعد على تحسين الرؤية

فيتامين (أ) ضروري أيضا لرؤيتنا ، لأنه يفضل تطوير أصباغ في شبكية العين ويساعد على منع الضمور البقعي والعمى الليلي. هذه الفاكهة ، التي تحتوي على اللوتين وزياكسانثين ، لها تأثير وقائي للعينين. كما أن فيتامين (ج) هو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.

6. يقلل من آلام العضلات

يعتبر شرب عصير البطيخ بعد التدريب مثاليًا لمنع آلام العضلات وتقليلها إذا لزم الأمر. هذا من السيبي إلى L- سيترولين ، وهو حمض أميني يبدو أنه يحمي من آلام العضلات. تقول إحدى الدراسات أن تناول عصير البطيخ قبل التمرين يقلل من ألم العضلات حتى 24 ساعة.

7. يمنع أمراض القلب

وقد وجدت دراسات مختلفة أن استهلاك البطيخ يمنع أمراض القلب. واحد منهم يسلط الضوء على دور هذه الفاكهة في الوقاية من النوبات القلبية ، وذلك بفضل وجود سيترولين وأرجينين. في الواقع ، من الممكن العثور على منتجات تحتوي على مستخلص البطيخ ، وقد أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكونها يظهرون تحسينات كبيرة في ضغط الدم والإجهاد القلبي..

أرجينين ، بالمثل ، هو مقدمة لأكسيد النيتريك ، والذي يسمح للأوعية الدموية أن تبقى مريحة ومفتوحة لتدفق الدم ، مما يساعد على خفض ضغط الدم.

8. مساعدة لانقاص الوزن

يساعد البطيخ في الحصول على جسم أكثر رشاقة وصحة ، وهو فاكهة تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية وهذا هو عمليا كل الماء. وفقًا لدراسة أجرتها مجلة التغذية ، فإن L-arginine يسرع عملية الأيض ويعزز فقدان الدهون.

• مقالات ذات صلة: "15 نصيحة لتسريع عملية الأيض وفقدان الوزن بشكل مريح"

9. تأثير مضاد للالتهابات

كما ذكرت في النقاط السابقة ، هذه الفاكهة غنية بالليكوبين الذي ، بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه ، هو أيضًا مضاد طبيعي للالتهابات ، كما أشار العديد من الأبحاث. ضمن مجموعة الكاروتينات ، الليكوبين هو الأفضل من حيث الآثار الإيجابية للالتهاب ، بل أفضل من بيتا كاروتين.

10. تحسين صحة بشرتك

واحد من المكونات المهمة للبطيخ هو فيتامين C ، وهو ضروري لتوليف الكولاجين. هذا يعني أن الجلد سيبدو أكثر صحة. أيضا ، فيتامين (أ) فعال جدا في علاج التجاعيد والبقع الشمسية ، وهو أمر حيوي للسمرة صحية. هذا الفيتامين ضروري لتجديد الخلايا ويحمي من بعض الأمراض الجلدية ، مثل الصدفية والبهاق.

11. يحسن صحة الشعر

لكن وجود فيتامين (ج) والكولاجين ليسا ضروريين فقط للجلد ، ولكن أيضًا للشعر: يمنع سقوطه ، يقلل من قشرة الرأس ، نهايات الانقسام ، إلخ. بفضل السترولين ، وبالتالي إلى الأرجينين ، يعزز البطيخ نمو الشعر. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المركبات ، والتي تزيد من وجود أكسيد النيتريك في الجسم ، تعمل على تحسين تدفق الدم في مناطق مختلفة من الجسم بما في ذلك فروة الرأس.

12. صحة العظام

مرة أخرى ، الليكوبين له تأثير مفيد على العظام ويبقيها قوية ، لأنه يقلل من الإجهاد التأكسدي وبالتالي ، فإن وجود أوستيوبلاستس أوستيوبلاستس ، هما خليتان عظميتان مشتركتان في التسبب في مرض هشاشة العظام. كما أن البطيخ غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ على صحة العظام والمفاصل مع الكالسيوم.