فوائد الشاي لعقلنا

نعلم جميعًا من خلال الحكمة الشعبية والدراسات المختلفة التي أجريت ، الفوائد المتعددة التي يتمتع بها الشاي لصحتنا. الشاي هو أحد مضادات الأكسدة القوية, يساعد على فقدان الوزن أو السيطرة على الكوليسترول.

ولكن ، إذا كان علينا الاختيار بين جميع أنواع الشاي لصحتنا ، وخاصة لعقلنا ، فسنبقى بالتأكيد مع أحد أنواعها. الشاي الأخضر يحسن الوظائف المعرفي.

دراسات على الشاي الأخضر والفوائد التي يجلبها إلى عقولنا

كشفت دراسة مثيرة نشرت في مجلة Phychopharmacology ، نفذت مع 12 متطوعًا من 24 عامًا وصحية ، أجريت في مستشفى جامعة بازل (سويسرا) أن الطلاب الذين حصلوا على تحضير الحليب مع الشاي الأخضر حسّنوا وظائفهم المعرفية.

كان من الأهمية بمكان زيادة الأداء في الاختبارات التي قيّمت ذاكرة العمل. هذا لأنه يبدو أن إحدى خصائص هذا المشروب هي المساهمة في زيادة التواصل بين القشرة الأمامية والجدارية..

هنا هي الفائدة الأولى ، وتحسين الذاكرة. اكتشف أيضًا أنه سيكون بمثابة علاج لضعف الإدراك في بعض الأمراض مثل مرض الزهايمر وشلل الرعاش. هنا لديك فائدة الثانية. وكل هذا بفضل L-theanine و EGCG للشاي.

اكتشف أطباء يابانيون آخرون من مدرسة جامعة توهوكو أن L- الثيانين له تأثير مضاد للاكتئاب ويقلل التوتر, العصبية والأرق والتهيج ، لأنه يزيد من نشاط الناقل العصبي GABA. لديك بالفعل اثنين من المزايا الأخرى.

وهذا هو ما ترون L - الثيانين يساعد الدماغ على إطلاق مواد مثل السيروتونين أو الدوبامين ، مفيد جدا لصحتنا.

أخيرًا ، على الرغم من أن هذا التأثير لم يلاحظ بعد في البشر ، إلا أن الدراسات التي أجريت على الفئران أظهرت ذلك الشاي الأخضر يحمي الخلايا العصبية من الموت واستعادة الخلايا العصبية التالفة.

كم من الشاي الأخضر يمكن أن تؤخذ وكيف

من الأفضل تناولها يوميًا ، بين 2 و 3 أكواب. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل أخرى ، فمن الأفضل استشارة الطبيب.

من ناحية أخرى وفقًا لدراسة أجرتها الرابطة الوطنية للشاي في إنجلترا, هذا النبات يمنع امتصاص جزء من الحديد التي نستهلكها في الغذاء ، وخاصة من أصل نباتي.

بهذا المعنى نفسه ، أظهرت دراسة أخرى أجريت في هولندا في يونيليفر أن تناول الشاي الأخضر في الأشخاص الذين يستهلكون القليل من الأطعمة الغنية بالحديد وقلة الأطعمة التي تساعد على امتصاص الحديد ، قد يمثل مشكلة. ول, إذا كنت تعاني من فقر الدم ، فعليك أن تكون حذراً للغاية.

هكذا, من الأفضل إخراج التسريب من الوجبات. وأن هذه الدراسات أظهرت أنه يكفي السماح بمرور 20 دقيقة من تناول آخر طعام حتى لا يؤثر على امتصاص الحديد. هذا التأثير ، علاوة على ذلك ، كان واضحًانظام غذائي يحتوي على الأطعمة التي تساعد على امتصاص الحديد مثل اللحوم والأسماك وحمض الأسكوربيك والدواجن.

من خلال تصميم نظام غذائي متوازن ، يمكنك الاستفادة من جميع مزايا استهلاك الشاي الأخضر لجسمك دون تعريض مستويات الحديد لديك للخطر.

ماذا تنتظر الشاي؟ تذكر أنه ليس فقط للدماغ, يحتوي هذا المشروب على العديد من الخصائص الأخرى التي تفيد الصحة بطرق مختلفة, المساعدة ، على سبيل المثال ، على تقوية العظام أو التحكم في مستويات الجلوكوز.

*مذكرة: يوجد L-theanine أيضًا في الشاي الأسود وأنواع أخرى من الشاي ، ولكن الشاي الأخضر لأنه غير مُخمّر ، له فوائد كثيرة على صحتنا أكثر من باقي أنواع الشاي.

9 الأطعمة التي تزيد من هرمون السيروتونين والدوبامين الأطعمة التي تزيد من هرمون السيروتونين والدوبامين تحسين مزاجنا ، وتوفر لنا الطاقة وتعزيز الراحة لدينا. اكتشفهم! اقرأ المزيد "