أخبرني ما هو الغذاء الذي تريده وسأخبرك كيف هي عواطفك

البشر يعبرون عن الكثير من عواطفنا من خلال علاقتنا مع الطعام. في هذه الحالة يتعلق الأمر بالعواطف المكبوتة ، أي تلك التي لا ندركها تمامًا. تلك التي لا نقبلها ومع فشل كل القمع ، تعود هذه المشاعر ويتم التعبير عنها غالبًا من خلال الطريقة التي نأكل بها أو ما نأكله.

في الإنسان ، الغذاء أكثر من مجرد مسألة بيولوجية. من وجهة نظر رمزية ، لديها علاقة مع الأم ومع كل شيء الأم. تحدث عن طريقتنا في المحبة والمحبة. من طريقتنا الحميمة فيما يتعلق بالحياة. من لا يأكل ، بطريقة أو بأخرى ، يعبر عن رغبة معينة في عدم الاستمرار في حياته. من يأكل أكثر من اللازم ، يظهر حاجة معينة للبقاء في مواجهة تهديد حقيقي أو وهمي.

"المجتمع مقسم إلى فئتين كبيرتين: أولئك الذين لديهم طعام أكثر من الشهية وأولئك الذين لديهم شهية أكثر من الطعام".

-Chamfort-

لكن ما نأكله يتحدث أيضًا عما نشعر به. من الناحية النظرية ، فإن أي طعام في حالة جيدة يجب أن يحبنا ، لأنه يفي بوظيفة تغذيةنا. ومع ذلك ، دون معرفة السبب ، نريد المزيد من الطعام أكثر من الآخرين. الطبيب قامت ديانا مينيتش بمهمة فك رموز المشاعر الخفية وراء "الرغبة الشديدة", خلال تجربتك كطبيب تغذية. وهذا ما اكتشفه.

الطعام مع حار وحزن

لا تنطبق كلمة "حار" فقط على الطعام الذي له هذا الذوق ، ولكن أيضًا على المواقف أو الأشخاص الذين يولدون الحماس أو النعمة. "ضع حار "هناك شيء يضيف جرعة من الاهتمام. انها ليست حرة في استخدام كلمة بهذه الطريقة.

وفقا للدكتور Minich ، حار حار جدا لأولئك الذين حزين. يستهلكها البعض حتى يصلوا إلى البكاء. انهم يريدون العاطفة والكثافة والعمل في حياتهم. ومع ذلك ، فهم لا يدركون ذلك أو يخشون القيام بشيء جديد. يعوضون عن تلك الرغبة المحبطة عن طريق تناول التوابل.

الحلوة المخبوزة والروتين سحق

يوجد داخل هذا النوع من الأطعمة الكعك والبسكويت والحلويات مع الدقيق والفطائر وغيرها.. إنه أحد أكثر الرغبة الشديدة في تناول الطعام كما أنه أحد أكبر الجناة الذين يعانون من زيادة الوزن في العالم. هناك أشخاص مهووسون بهذه الحلوى المخبوزة. لماذا?

على ما يبدو ، أولئك الذين يشعرون بهذا النوع من الرغبة الشديدة إنهم أناس يعيشون في روتين أجهدهم. يشعرون أن هناك القليل من الفرح في حياتهم.

يبحثون عن الكربوهيدرات لتعويض الطاقة المفقودة. ويبحثون عن الحلوى لاستعادة ، رمزيا ، هذا الفرح ليس في حياتهم.

المشجعين الطعام لذيذ

الطعام يحتوي على نقطة ملح كافية. انها ليست "لتذوق" كما هو مفترض. نقطة الملح الصحيحة تزيد من طعم الوجبة ، لكنها لا تغزوها. ومع ذلك ، هناك أولئك الذين يحتاجون إلى إضافة لمسة من الملح على كل شيء حتى يذوق أذواقهم هذه النكهة بنفس الطريقة. يرفضون الحلاوة وهم يعبدون كل شيء يحتوي على الملح أكثر ، حتى نقطة واضحة.

وفقًا للدراسة التي نشير إليها, هذا النوع من الناس لديهم اضطراب كبير في الداخل. في الواقع ، يمكن أن يكونوا قلقين أو قلقين. الملح ينشط حركة الماء في الكائن الحي وهذه هي الطريقة اللاواعية لإظهار الأرق الداخلي.

وجبات مقدد

إذا نظرت إليهم بالتفصيل, لا يحب عشاق الأطعمة المقرمشة الذوق ، ولكن بشكل خاص "أزمة" تلك الأطعمة. لا يبذلون أي جهد لإخفاء هذا الصوت المميز لما ينكر. على العكس من ذلك ، يبدو أنهم سعداء لملاحظة ذلك.

في هذه الحالة ما يمكن أن يكون هو الغضب المكبوت. مضغ هذه الأطعمة والاستمتاع بقوامها وصوتها هو وسيلة "لتهدم" أو إظهار الغضب. إنها أيضًا طريقة لجذب الانتباه عندما يشعر شخص ما بأنه تم تجاهله بشكل غير عادل.

النشا الناعمة والناعمة

هناك الأطعمة التي تجذب البعض بسبب الشعور "بالنعومة" في الفم. الأطعمة مثل الأرز والمعكرونة أو الملح المخبوزة أو المنتفخة ، تعطي شعوراً بالنعومة عند تناول الطعام.

انها مثل تناول وسادة صغيرة من نكهة لطيفة.

كما يبدو, أولئك الذين لديهم هذه الأنواع من الرغبة الشديدة يريدون أن يكونوا مرتاحين ومحميين ومحبوبين. يوفر الملمس الرقيق لهذه الأطعمة إحساسًا فسيولوجيًا مشابهًا للاعتناق والتسامح والتكرار و "الدهون" والذراعين المحبين. من المعتاد أن يفضل شخص ما هذا النوع من الطعام إذا مر بوقت عصيب.

هذه العلاقة بين الطعام والعواطف اللاواعية هي أكثر من مجرد قصة. لا يوفر معلومات كاملة عن هذا الجزء منا الذي لا نعرفه على الإطلاق ، ولكن نعم ، إنه يقدم أدلة مثيرة للاهتمام تستحق المتابعة. كلنا نحمل عواطف مكبوتة ... وكلنا نستسلم أيضًا إلى الرغبة الشديدة ، أو على الأقل لدينا.

التغذية العاطفية ، الطعام الذي "يملأ الفجوة" غالبًا ما تكون التغذية العاطفية أو الإفراط في تناول الطعام أو عدم التوازن الغذائي بمثابة دعم وهمي للجدران الأربعة لمنزلنا. اقرأ المزيد "