7 مزايا استهلاك المأكولات البحرية لعقلك

فوائد استهلاك المأكولات البحرية لعقلك متعددة وقيمة. في السنوات الأخيرة ، أنشأ العلماء ذلك الغذاء له تأثير كبير على كيفية عمل أذهاننا.

يعتبر خبراء التغذية المأكولات البحرية كغذاء متكامل للغاية لأنه يعطينا كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لعقلنا على المدى المتوسط ​​والطويل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أقاعدة غذائية أساسية لجميع أولئك الذين يريدون أن يفقدوا تلك الكيلوغرامات الإضافية ، لأنها تحتوي على القليل من الدهون.

تؤكد أحدث الدراسات عن الأكل الصحي على استهلاك المأكولات البحرية ، حيث تغطي 80٪ من الاحتياجات الغذائية في جميع الفئات العمرية ، إلى جانب كونها واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة والشهية التي نعرفها. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي معظم المأكولات البحرية على نفس فوائد الأسماك البيضاء لأنها تحتوي على مواد غذائية وبروتينات مماثلة.

بغض النظر عن نوع المأكولات البحرية التي نستهلكها ، فإن ما يهمنا حقًا هو أنها توفر لنا حياة أكثر صحة - دون الإساءة بالطبع - وخاصةً عندما يتعلق الأمر بالقلب والدماغ.

يقوي الذاكرة

تستهلك المأكولات البحرية كالمعتاد يتدخل مباشرة في التركيز والذاكرة والنشاط الفكري لأنه يحتوي على نسبة معتدلة من المنغنيز ، والتي لا يصنعها جسمك بنفسه ومن الضروري تناولها من الخارج حتى تؤدي الخلايا العصبية الخاصة بك إلى الحد الأقصى.

تساعد الفيتامينات والمعادن والدهون الموجودة في المحار الدماغ على التطور بشكل مثالي, لهذا السبب سوف تحسن خفة الحركة العقلية الخاصة بك وزيادة القدرة على الاحتفاظ بها.

تعد مستويات التركيز المحسّنة من التركيز والذاكرة والنشاط الفكري أمثلة على بعض الفوائد العديدة لاستهلاك المأكولات البحرية لعقلك.

زيادة احترام الذات

إن كمية التربتوفان التي تمتلكها المحار تجعل استهلاكها أمرًا أساسيًا في حالة ذهنك وبالتالي في الطريقة التي تواجه بها الحياة.

يعتبر التريبتوفان أحد الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية في النظام الغذائي البشري. هذا هو السلائف الأيضية لل السيروتونين. ينقل هذا الهرمون إشارات بين الخلايا العصبية وهذا يؤثر مباشرة على حالتك المزاجية. من ناحية أخرى ، إذا كان مؤشر كتلة جسمك مرتفعًا وتريد خفضه ، فيمكن أن يساعد استهلاك المأكولات البحرية: فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، مما يجعله أحد الأطعمة المثالية عند اتباع نظام غذائي. دون المرور ، بالطبع.

يحسن التطور العصبي

في دراسة أجريت في جامعة أمستردام مع الأمهات الحوامل ، تبين ذلك الرضع والأطفال الصغار تحسين نموهم العصبية عندما يتم استهلاك المأكولات البحرية من قبل الأمهات قبل وأثناء الحمل.

تقليل التعب الفكري

جميع القشريات غنية بالزنك ، وهو معدن يساعد المخ على التنبه وخفض مستوى التوتر والقلق.

على الرغم من سهولة هضم المأكولات البحرية بسبب حملتها المعتدلة من السعرات الحرارية ، فقد ثبت أنها توفر لك الطاقة اللازمة للقيام بأنشطتك اليومية ، وهذا هو السبب إنه خيار ممتاز لأولئك الذين يمارسون التمرينات الفكرية والجسدية.

تحسين المزاج

يوصي علماء النفس وعلماء الأعصاب باستخدام فيتامين ب 12 كالعادة لحماية أنفسنا من الاكتئاب. إدارة المكملات من هذا الفيتامين يعادل استهلاك 50 غراما من المحار في الأسبوع.

واحدة من مزايا استهلاك المأكولات البحرية لعقلك هي كمية فيتامين B12 التي سنوفرها لجسمنا.

لديهم قوة مضادة للأكسدة عالية

المأكولات البحرية توفر قوة عالية مضادة للأكسدة لأنها تحتوي على السيلينيوم: أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتجنب الأكسدة.

الأكسجين عنصر لا غنى عنه في حياتنا ، وبدونه لن نتمكن من العيش ، لكن إذا لم نتحكم في الطعام ، فسيكون من السهل علينا أن ننتهي متأثرًا ومريضًا وبشيخوخة متسارعة.. تساعدنا مضادات الأكسدة ، مثل السيلينيوم ، على منع حدوث تغييرات في الكائن الحي ، وتبطئ التفاعلات الناتجة عن الأكسدة.

أنها تحمي من مرض الزهايمر

وجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA) أن استهلاك المحار كجزء من نظام غذائي منتظم يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 47 ٪.

أجرى مؤلفو الدراسة تشريحًا لأدمغة 286 من المشاركين المتوفين بعد اتباع عاداتهم الغذائية لسنوات كجزء من دراسة عن الذاكرة والشيخوخة. لم يتم تشخيص أي من المشاركين بمرض الزهايمر عندما بدأ التحقيق ، ولكن وكان أولئك الذين يتناولون المأكولات البحرية في كثير من الأحيان أقل عرضة للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي العصبية بشكل ملحوظ.

مبيعات أخرى من المأكولات البحرية لعقلك هي أنها تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

في الختام ، يمكننا أن نقول أن اتباع نظام غذائي غني ومتنوع ، حيث الفواكه والخضروات الطازجة والكربوهيدرات: الحبوب والخبز والمعكرونة أو الأرز (أفضل جزء لا يتجزأ) ، ومنتجات الألبان والأسماك ، والتي المأكولات البحرية التي هي جزء من الروتين الغذائي لدينا ، سوف يوفر لنا فوائد كبيرة على المدى المتوسط ​​والطويل.

ما هي العلاقة بين العاطفة والطعام؟ يمكن أن يكون سبب مشاكل التغذية هو الطريقة التي تواجه العاطفة. اكتشاف العلاقة بين العاطفة والطعام. اقرأ المزيد "