Orthorexia ، هاجس مع الغذاء الصحي

إن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة أو الكوليسترول أو الملح أو السكر هي إحدى التوصيات الطبية المعتادة. لكن, هاجس كل مليغرام من الطعام الذي نأخذه إلى الفم أو تقويم العظام ، بالإضافة إلى الجنون ، يمكن أن يخفي بعض الاضطرابات النفسية الكامنة

صعوبة هذه الحالات الهوس هو تحديد الأعراض. يميل الأشخاص الذين يحدقون بنجمة إلى الظهور بصحة جيدة ، لذلك من الصعب للغاية معرفة متى يعبرون الخط الذي يفصل عادة جيدة عن أخرى مريضة. لذا ، فإن السؤال هو ما هذا الخط?

ما هو نظام غذائي صحي?

الأكل الصحي هو وجود تغذية كاملة ومتنوعة ومتوازنة. لا يوجد طعام يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، وهذا هو السبب في أنه من الأهمية بمكان تضمين مجموعات الأطعمة المختلفة في أطباقنا (الفواكه والخضروات والحبوب واللحوم ...). جميعها ضرورية ويجب تناولها بكميات يحتاجها جسمنا.

لذلك من الجيد جدًا تغيير النظام الغذائي المعتاد ومحاولة تضمين كل شيء. بهذه الطريقة فقط نتمكن من تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها ليوم واحد والحفاظ على أدائه الأمثل.

كيف يمكن أن يكون الأكل الصحي مجنون?

كل شيء يؤخذ إلى أقصى الحدود يمكن أن يكون ضارًا. في هذه الحالة ، على الرغم من أن تناول الأطعمة الصحية بشكل مسبق يعد سلوكًا "غير مقبول" ، إذا كنت تعيش من أجل ذلك ، يصبح هاجسًا. علم الأمراض المرتبطة بهذا السلوك هو تقويم العظام. تم تعريفه في عام 2000 ، على الرغم من أنه بالنسبة للكثيرين ، فهو غير معروف بشكل مثالي.

هذا الاضطراب السلوكي يتميز بتطور عادات الأكل الجامدة للغاية, على أساس السيطرة على المكونات الغذائية للأغذية وإضفاء الشيطانية على بعض الأطعمة.

الأشخاص الذين يعانون من تقويم العظام يأكلون فقط منتجات الزراعة العضوية, أي خالية من الجينات المحورة أو المواد الكيميائية أو المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب. لذلك ، تتشكل قوائم الطعام الخاصة بهم فقط عن طريق الأطعمة الطبيعية ، دون مواد حافظة أو سكريات وخالية من أي نوع من الدهون.

للحصول على فكرة ، يشعر ortoréxicos بالرفض لاستيعاب شريحة من لحم الخنزير الايبيرية ، وذلك ببساطة عن طريق رؤية بقع بيضاء من الدهون. يمكنهم أيضًا رفض تناول الجازباتشو إذا كانوا على علم بأن الطماطم التي تم صنعها ليست ذات أصل عضوي.

على الرغم من أن منظمة الصحة العالمية (WHO) لم تتعرف عليه بعد كمرض ، إلا أن دورها له آثار قوية على الرفاه الجسدي والنفسي للشخص. الدراسات التي أجريت خلصت إلى أن وراء هذا الهوس الدقيق عادة ما يكون هناك اضطراب عقلي.

آثار خطيرة على الصحة

اضطرابات الأكل عادة ما تكون تقدمية. لذلك ، إذا توقف الشخص في البداية عن تناول المخابز الصناعية والمنتجات المجهزة ، في وقت لاحق ، وإذا تطور الاضطراب ، فمن المحتمل أن يتخلص شيئًا فشيئًا من نظامه الغذائي من العناصر الغذائية الضرورية ، مثل الخضروات واللحوم والخضروات لا البيئية.

في كل مرة تصبح أكثر تطلبا وصلابة مع كل ما يتعلق الطعام. إنهم يقضون على المزيد من مجموعات الغذاء التي لا تحل محلها عادة مجموعات أخرى ، على المدى الطويل فإنه يترجم إلى عجز مهم في الفيتامينات والمعادن الأساسية. إذا كانت الحالة خطيرة للغاية ولم يتم السيطرة على الهوس ، فمن المحتمل أن يقع الشخص في حالة سوء التغذية.

ثمرة هذا المدخول غير الكافي, أنها تظهر التعب والتعب وأكثر عرضة للتقلصالصورة. جهاز المناعة لديك معرض للخطر بسبب انخفاض مستويات الصوديوم في الدم ، وكذلك الصفائح الدموية وخلايا الدم الحمراء والبيضاء.

بالإضافة إلى هذه النتائج الفسيولوجية ، فيما يتعلق بالطائرة النفسية, هم الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الدوبامين والسيروتونين المنخفض ، مما يدل على القلق جنبا إلى جنب مع فرط النشوة.

كيفية اكتشاف مشكلة في الطعام?

عادة عادة ما يقضي الأرثوذكس ساعات وساعات في التخطيط لقوائمهم إلى ملليمتر. يتم تحليل كل شيء يبتلعونه ، وتجنب أي طعام اجتاز ضوابطه الصارمة على الجودة. أيضًا ، إذا تخطوا نظامهم الغذائي لأي سبب من الأسباب ، فعادة ما يشعرون بالذنب.

إنهم يميلون إلى عزل أنفسهم اجتماعيا. إن الجهل بتكوين أطباق قوائم المطاعم يوقفهم عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام بالخارج. لذلك ، لا تشعر أن عدم السيطرة, انهم دائما في نهاية المطاف الطبخ لأنفسهم.

يصعب على هؤلاء الأشخاص الاستمتاع بالطعام ، لأنهم يركزون أكثر على صفات ما يأكلون منه على رائحتهم أو مذاقهم أو قوامهم. لكن, من الصعب جدًا على الشخص الذي يعاني من تقويم العظام أن يدرك أن لديه مشكلة. جزئيًا ، نظرًا للقبول الكبير الذي يتمتع به المجتمع حاليًا لدى الأشخاص الذين يتبعون "أسلوب حياة صحي".

الملف النفسي للأشخاص الذين يعانون من تقويم العظام

الأشخاص الأكثر عرضة لتطور الهواجس عادة ما يقدمون مجموعة من سمات الشخصية المميزة للغاية. في هذه الحالة ، أولئك الذين يميلون إلى الهوس حول مقدار وكيف يأكلون كما أنها تميل إلى أن تكون بحاجة كبيرة للسيطرة في جوانب أخرى من حياتهم.

هذا الهوس بالتحكم غالبا ما يؤدي إلى القلق. القلق الذي يمكن مواجهته بطرق مختلفة تمامًا: واحدة من أكثرها كلاسيكية هي "الاعتداء على الثلاجة".

بالإضافة إلى ذلك ، يظهرون كمالًا مفرطًا في جميع جوانب حياتهم (العمل والأسرة والاجتماعية ...) ، مصحوبة بمستويات عالية من القلق. يعرّفهم أصدقاؤهم ومعارفهم على أنهم أشخاص صارمون ، ومثابرون ، وغير مرنين ومعياريون جدًا.

العلاقة مع اضطرابات الأكل الكلاسيكية

بالإضافة إلى المخاطر التي ذكرناها بالفعل ، الحقيقة هي ذلك تقويم العظام يمكن أن يكون بوابة لبعض اضطرابات سلوك الأكل ، مثل فقدان الشهية. على الرغم من ارتباطهما الوثيق ، إلا أن الاختلافات بينهما واضحة. المرضى الذين يعانون من مرض فقدان الشهية يخافون من زيادة الوزن ويتم تغيير مفهومهم الجسدي الذاتي. لذلك ، ليسوا مهووسين بالأصل العضوي للغذاء ، ولكن بكمية السعرات الحرارية والدهون الموجودة به.

الحفاظ على نظام غذائي صحي له فوائد كثيرة. من بينها ، يساعد وزننا في الحفاظ على علاقة صحية مع طولنا ، ويبقي الكوليسترول في الخليج أو يساعد في منع بعض أمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، فإن كل هذه الفوائد غير واضحة عندما تصبح السيطرة على الطعام هاجسًا.

اكتشف ما إذا كان طفلك يعاني من اضطرابات في الأكل اكتشف ما إذا كان طفلك يعاني من اضطرابات في الأكل بهذه القرائن التي نقدمها لك في The Mind is Wonderful ووضعها في معرفة المتخصص اقرأ المزيد "