كيف يتم إنتاج التسمم بالكافيين؟

الكافيين مادة تحدث بشكل طبيعي في أوراق وبذور العديد من النباتات. كما يتم تصنيعها بشكل مصطنع لتضاف إلى بعض الأطعمة. يعتبر مادة محفزة لأنه ينشط الجهاز العصبي المركزي, زيادة مستوى التأهب.

يوجد الكافيين في الشاي والقهوة والعديد من المشروبات الغازية ومسكنات الألم (الأدوية لتخفيف الألم) وغيرها من الأدوية التي تباع بدون وصفة طبية. في شكله الطبيعي ، يحتوي الكافيين على طعم مرير للغاية. ومع ذلك ، تتم معالجة معظم المشروبات التي تحتوي عليها بما فيه الكفاية لتمويه أو إخفاء طعمها المرير.

بالنسبة لمعظم الناس ، ينتج الكافيين "حقنة" للطاقة, شيء مثل "الاندفاع" وتحسين المزاج ، سواء من طبيعة مؤقتة. ومع ذلك ، بالنسبة للأشخاص الآخرين ، فإن هذا الحق في الطاقة لا يشعر بالرضا ، لذلك يتوقفون عن تناوله.

من ناحية أخرى ، يشعر الكثير من الناس أن الكافيين يزيد من مستوى اليقظة العقلية لديهم. في الاعتدال هو السر. جرعات عالية من الكافيين يمكن أن تسبب القلق والدوار والصداع والعصبية. يمكن أن يتداخل الكافيين أيضًا مع النمط الطبيعي للنوم ، مما يؤدي إلى إزاحة إيقاعاتنا البيولوجية.

الكافيين يمكن أن يسبب الإدمان

من المعتقد بشكل عام أن الكافيين آمن عند تناوله باعتدال. الخبراء يعتبرون ذلك بين 200 ملغ. و 300 ملغ. هو كمية معتدلة من الكافيين للبالغين.

لكن, استهلاك 100 ملغ فقط. من الكافيين في اليوم يمكن أن يسبب الشخص لتطوير "التبعية" فيما يتعلق بهذه المادة. هذا يعني أنك قد تتعرض لأعراض الانسحاب (مثل التعب والتهيج والصداع) إذا توقفت عن استخدامه فجأة.

الكافيين المستهلك يأتي من مصادر مختلفة. من بينها القهوة والشاي والصودا مع الكافيين ومشروبات الطاقة ومُسكنات الألم التي لا تحتاج إلى وصفة طبية والأدوية الباردة ومكملات الطاقة وأدوية انقاص الوزن والشوكولاتة.

كما يستخدم الكافيين بشكل متزايد كإضافة للفيتامينات والمنتجات الغذائية. أكثر من 85 ٪ من الأطفال والبالغين تستهلك بانتظام الكافيين. في هذا الصدد ، يظهر بعض مستخدمي الكافيين أعراضًا متوافقة مع الاستخدام المشكل ، بما في ذلك التسامح والامتناع.

تسمم الكافيين

السمة الأساسية للتسمم بالكافيين هي الاستهلاك الأخير للكافيين وخمس أو أكثر من الأعراض أو الأعراض. هذه الأعراض تتطور أثناء أو بعد فترة قصيرة من استهلاك الكافيين.

أعراض التسمم بالكافيين هي: الإثارة ، العصبية ، الإثارة ، الأرق ، احمرار الوجه ، إدرار البول وعدم الراحة في الجهاز الهضمي. يمكن أن تظهر بجرعات منخفضة لدى الأفراد المستضعفين ، مثل الأطفال أو كبار السن أو الأشخاص الذين لم يتعرضوا للكافيين من قبل..

الأعراض التي تظهر عادة بمستويات تزيد عن غرام واحد في اليوم هي: التشنجات العضلية ، التشتت في التفكير والكلام ، عدم انتظام دقات القلب أو عدم انتظام ضربات القلب, فترات عدم القدرة على التحريك النفسي والإثارة الحركية.

قد لا يحدث تسمم الكافيين على الرغم من تناول نسبة عالية من الكافيين بسبب تطور التسامح. للتشخيص ، يجب أن تسبب العلامات والأعراض إزعاجًا أو تدهورًا كبيرًا سريريًا في مجالات العمل الاجتماعية أو المهنية أو غيرها من مجالات العمل المهمة.

أيضا, لا ينبغي أن تعزى العلامات والأعراض إلى حالة طبية أخرى. ولا ينبغي تفسيرهم بشكل أفضل باضطراب عقلي آخر أو تسمم بمواد أخرى. هذه المعايير التي ذكرناها تأتي من الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية (DSM-5).

الاعتدال هو المفتاح

مثل كل شيء تقريبا في هذه الحياة ، في الاعتدال هو المفتاح. يمكن أن تحدث الاضطرابات الحسية (مثل الرنين في الأذنين ومضات الضوء) مع جرعات عالية من الكافيين.

على الرغم من جرعات كبيرة من الكافيين يمكن أن تزيد من معدل ضربات القلب, أصغر جرعات يمكن أن تقلل من ذلك. لم يتم بعد معرفة ما إذا كان الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يسبب الصداع.

مع الفحص البدني يمكنك أن ترى: التحريض ، الأرق ، التعرق ، عدم انتظام دقات القلب ، احمرار الوجه وزيادة حركية الأمعاء. لذلك ، كما علقنا, الاعتدال في استهلاكها مهم جدا.

كيف يتطور التسمم بالكافيين؟?

يحتوي الكافيين على نصف عمر في الجسم حوالي 4-6 ساعات. عادة ما تتحول أعراض التسمم بالكافيين خلال الأيام القليلة الأولى وليس لديهم أي نتيجة دائمة معروفة.

لكن, قد يحتاج الأشخاص الذين يتناولون جرعات عالية من الكافيين (على سبيل المثال ، من 5 إلى 10 غرامات) إلى عناية طبية فورية, منذ هذه الجرعات يمكن أن تكون قاتلة. مع التقدم في السن ، يميل الأفراد إلى الحصول على ردود فعل شديدة على الكافيين.

الشكاوى الرئيسية هي التدخل في النوم ومشاعر فرط النشاط. كما لوحظ تسمم الكافيين في الشباب بعد تناول منتجات عالية الكافيين ، بما في ذلك مشروبات الطاقة.

قد يكون الأطفال والمراهقون أكثر عرضة للتسمم بسبب عدة عوامل. من بين هؤلاء نجد وزنه المنخفض وقلة التسامح وقلة المعرفة بالتأثيرات الدوائية للكافيين.

لا تقلل من شأن قوة الكافيين وتناوله باعتدال. يمكن أن يكون لتدهور التسمم بالكافيين عواقب وخيمة. من بينها انخفاض الأداء في العمل أو المدرسة ، والزيادة في صعوبة تنظيم العواطف أو خرق الالتزامات.

هل تعرف كيف يساعد الكافيين أذهاننا؟ الكافيين يساعد على تحسين المعالجة الذهنية. هل سيساعد الكافيين في منع الأمراض التنكسية في الدماغ ، مثل مرض الزهايمر؟ اقرأ المزيد "