البطيخ 10 الخصائص والفوائد من هذه الفاكهة الصيف

البطيخ هو واحد من أفضل الفواكه لتناول الطعام في الصيف, بالإضافة إلى كونه منعش للغاية ، فإنه يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. جنبا إلى جنب مع البطيخ ، ينتمي إلى عائلة نباتية Cucurbitaceae وكلاهما مفيد جدا للكائن الحي.

رغم أن بعض الأفراد يعتقدون أن هذه الفاكهة اللذيذة تحتوي فقط على الماء والسكر, يحتوي البطيخ على الكثير من العناصر الغذائية ويوفر العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. هذه الفاكهة غذاء صحي للغاية ولها كمية منخفضة من السعرات الحرارية.

البطيخ وفترة الصيف يسيران جنبا إلى جنب. تساعد جودته المنعشة وطعمه الحلو على مقاومة الحرارة ، وبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، هذه الفاكهة حلوى لذيذة للغاية لا تجعلك تشعر بالذنب عند تناولها.

• مقال ذو صلة: "24 من الأطعمة التي تحرق الدهون (وصحية للغاية)"

خصائص وفوائد البطيخ

هناك أنواع مختلفة من البطيخ ، بعضها أكبر ، والبعض الآخر أقل تقريبًا والبعض الآخر بدون الخطوط التي تميزها. بغض النظر عن نوع البطيخ المستهلكة ، كلها صحية للغاية.

لكن ... ما هي خصائص البطيخ? في السطور التالية نقدم الفوائد الصحية للبطيخ.

1. هيدرات

يرتبط البطيخ مع الصيف ، وليس من المستغرب ، منذ ذلك الحين هو طعام يحتوي على نسبة عالية من الماء ، 92 ٪ من تركيبته, ويحتوي على شوارد مهمة. يمكن أن تؤكل في أي وقت وتعتبر "وجبة خفيفة" مثالية للشرب في أي وقت. إذا تركناها أيضًا في الثلاجة ، فلن تكون لذيذة فحسب ، بل ستكون منعشة للغاية. عندما يقترب موسم الصيف ، يصبح البطيخ شهيًا للغاية.

2. يحسن الجهاز المناعي ويمنع تلف الخلايا

هذه الفاكهة غنية بفيتامين C ، وهو أمر ضروري لجهاز المناعة لدينا وبالتالي ، يحمي الجسم ويساعدنا على القتال ، على سبيل المثال ، نزلات البرد. كما أنه يحافظ على توازن الأكسدة في الخلايا ويحميها من أنواع الأكسجين التفاعلية التي تتلف خلايانا والحمض النووي.

3. شفاء الجروح التئام الجروح

كما لوحظ دور فيتامين C في التئام الجروح في العديد من الدراسات ، منذ ذلك الحين من الضروري لتشكيل النسيج الضام الجديد. إن الإنزيمات التي تشارك في تكوين الكولاجين ، أي العنصر الرئيسي في التئام الجروح ، غير فعالة بدون فيتامين C. باختصار ، يشارك البطيخ في شفاء الجروح.

4. يحسن صحة العظام

يحتوي البطيخ على اللايكوبين ، وهو أمر مهم بشكل خاص لصحة عظامنا. الليكوبين الغذائي ، الموجود في بعض الأطعمة مثل البطيخ أو الطماطم ، يقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يقلل بشكل طبيعي من نشاط الخلايا العظمية العظمية والخلايا العظمية العظمية ، وهما خليتان عظميتان مشتركتان في التسبب في هشاشة العظام.

يرتبط استهلاك اللايكوبين بصحة العظام. كما أن البطيخ غني بالبوتاسيوم ، مما يساعد في الحفاظ على الكالسيوم في الجسم ، مما يؤدي إلى صحة العظام والمفاصل.

5. يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

تستهلك البطيخ بكميات كبيرة ، وفقا لكثير من التحقيقات, يرتبط بشكل إيجابي مع تحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية, لأنه يزيد من تدفق الدم من خلال توسع الأوعية.

وجدت دراسة أجرتها المجلة الأمريكية لفرط ضغط الدم أن مكملات خلاصة البطيخ تقلل من ضغط الدم في الكاحل وضغط الدم العضلي وضغط الشريان السباتي لدى البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة في منتصف العمر والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف.

6. تساعد على فقدان الدهون في الجسم

يحتوي البطيخ على سيترولين ، مما يساعد على تقليل تراكم الدهون في خلايانا الدهنية. سيترولين هو حمض أميني يتم تحويله إلى أرجينين بمساعدة الكلى. عندما تمتص أجسامنا السترولين ، يكون لديها القدرة على عرقلة نشاط TNAP (الفوسفاتيز القلوي غير المتعلق بالأنسجة) ، والذي يسبب خلايانا الدهنية لإنتاج أنسجة أقل من الدهون ، وبالتالي يساعد على منع التراكم المفرط للدهون في الجسم.

7. تحسين صحة العينين

هذه الفاكهة هي مصدر كبير للبيتا كاروتين (وهذا هو السبب في أن اللون المحمر من الداخل) يصبح فيتامين أ. يساعد في إنتاج أصباغ في شبكية العين ويحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر. كما يمنع العمى الليلي ، ويحافظ على الجلد والأسنان والأنسجة العظمية والناعمة وأغشية الأغشية المخاطية الصحية.

8. تأثير مدر للبول

البطيخ هو مدر للبول طبيعي يساعد على زيادة تدفق البول ويحمي الكلى. كما يتدخل في عملية القضاء على الأمونيا من الكبد. البطيخ هو مدر للبول وطبيعي التخسيس ، والتي سوف تساعدك على البقاء بصحة جيدة.

9. المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة

البطيخ إنه غني بالمركبات الفينولية مثل الفلافونويد ، الكاروتينات والتريتينيبويدات. اللايكوبين كاروتينويد من هذه الفاكهة مفيد في الحد من الالتهابات وتحييد الجذور الحرة.

كما يوجد ترايتيربينويد القرعيات E أيضًا في البطيخ ، ويوفر دعمًا مضادًا للالتهابات عن طريق منع نشاط إنزيمات إنزيمات الأكسدة الحلقية التي تنتج عادةً زيادة التهابية. تحتوي البطيخ الناضج على كميات أعلى من هذه المركبات الفينولية المفيدة.

10. يمنع السرطان

هذه الثمرة ، كما علقت سابقًا ، هي مصدر ممتاز لفيتامين ج ، وكذلك مضادات الأكسدة الأخرى. لهذا السبب يمكنك ذلك تساعد في محاربة تشكيل الجذور الحرة المرتبطة بتطور السرطان. تم ربط تناول الليكوبين بشكل إيجابي بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، وفقًا لعدة تحقيقات.