14 خصائص وفوائد التوت البري

التوت البري هو واحد من أصح الأطعمة ومع وجود محتوى أكبر في الفيتامينات ومضادات الأكسدة ، لهذا السبب يعتبر "ثمرة فائقة".

بالإضافة إلى مذاقه الرائع ، يصبح تناول التوت الأزرق حليفًا رائعًا لجسمك: يساعد في الوقاية من المرض وتجديد شبابه وهو مثالي أيضًا لنظام غذائي قليل الدسم.

• مقال ذو صلة: "18 علاجًا طبيعيًا لتهدئة القلق"

خصائص وفوائد العنب البري

إذا كنت تريد أن تعرف ما هي فوائد استهلاك العنب البري ، في الأسطر التالية يمكنك أن تجد الأكثر أهمية.

1. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

يعد السرطان أحد أكثر الأمراض التي يخشاها البشر ، وفي العقود الأخيرة زاد عدد حالات الإصابة بالسرطان. وفقًا لتقدير الجمعية الإسبانية لطب الأورام (SEOM) ، في عام 2015 تم تشخيص 220،000 مريض بالسرطان في الأراضي الإسبانية.

وقد خلصت بعض الدراسات إلى أن استهلاك هذه الفاكهة يمكن مساعدة في مكافحة خطر انتشار الخلايا السرطانية عندما تكون قليلة بالإضافة إلى ذلك ، يفعلون ذلك دون إتلاف خلايا أخرى. وذلك لأن العنب البري يحتوي على حمض الغال وريسفيراترول ، وهما مركبان مهمان يساعدان في تقليل التأثير السلبي للسرطان.

2. إنه مضاد للالتهابات

العنب البري أنها تحتوي على الكثير من المواد المضادة للاكسدة, واحدة من أهمها بروانثوسيانيدين. ومن المعروف أن هذه المواد الكيميائية هي عوامل قوية مضادة للالتهابات. وبهذه الطريقة تقلل بعض الأمراض ، لأن الالتهاب هو أحد الأسباب الأكثر شيوعًا للأمراض مثل تصلب العضلات وآلامها ، فيبروميالغيا.

3. يجدد

بروانثوسيانيدين ، موجود في هذا الطعام, كما أنها مهمة للجسم لأن لديهم قدرة كبيرة على مكافحة الظواهر الأخرى وتحسين الصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أنها مفيدة لعكس عملية الشيخوخة بعدة طرق ، بما في ذلك عن طريق إزالة الجذور الحرة في الجلد والأعضاء الأخرى ، لجعل البشرة تبدو صحية وشابة..

• مقالات ذات صلة: "8 فوائد شرب الماء مع الليمون في الصباح"

4. يمنع الأمراض التنكسية العصبية

يحتوي التوت البري على مواد تعمل كعوامل حماية عصبية ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى محتواها الضخم من مضادات الأكسدة والذي تمت مناقشته بالفعل في النقاط السابقة.

حمض الغالي يلعب دورا هاما جدا فيما يتعلق بالوظيفة العصبية ، لأنه يمنع التدهور المعرفي وتطور بعض الأمراض التنكسية مثل الزهايمر والشلل الرعاش ، عن طريق منع أكسدة الخلايا في المخ ، مما يؤدي إلى تدهورها ببطء أكثر.

5. يمنع تلف الحمض النووي

يمكن أن يحدث ضرر مؤكسد في خلايانا بشكل يومي ، وهذا التأكسد هو أحد الأسباب التي تجعل عمر الإنسان. هذا هو السبب في أن مضادات الأكسدة مهمة للغاية. لكن الأكسدة يمكن أن تؤثر أيضا على الحمض النووي, وبهذه الطريقة يمكن أن تحدث طفرات ، والتي بدورها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. تظهر الأبحاث أن تناول العنب البري يوميًا يقلل من تلف الحمض النووي المؤكسد بنسبة تصل إلى 20٪.

6. مساعدة في مكافحة مرض السكري

دراسة نشرت في عام 2010 في مجلة التغذية يؤكد ذلك تناول هذه الفاكهة يحسن حساسية الأنسولين لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ومقاومة لهذا الهرمون. لذلك ، يمكن أن يساعد تناول التوت الأزرق في مكافحة مرض السكري. الأنسولين هو هرمون ينتج في البنكرياس ، مما يساعد الجسم على استقلاب الكربوهيدرات بشكل صحيح ، ويمنع السكر في الدم من الزيادة المفرطة..

• مقالة ذات صلة: "أنواع مرض السكري: المخاطر والخصائص والعلاج"

7. إنه يفضل وجود الكولسترول الجيد

وفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة ، فإن التوت البري هو الفاكهة التي تحتوي على أعلى كمية من مضادات الأكسدة ، وتعتبرها واحدة من أفضل الأطعمة لمكافحة الكولسترول. العنب البري زيادة التوليف الكبدي من الكولسترول الجيد أو HDL وتمنع تكوين الكوليسترول السيئ أو LDL.

8. خفض ضغط الدم

تساعد التوت البري في خفض وتنظيم ضغط الدم ، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى أنه يسبب تدفقًا أكبر من مضادات الأكسدة والمواد المغذية في الجسم ، مما يمنع تراكم الكوليسترول ، وهذا يساعد الجسم عمومًا على العمل بشكل أفضل.

العنب البري يمكنهم أيضًا منع طفرات جلوكوز الدم عن طريق تحسين استجابة الجسم للأنسولين. هذا يعني أن الكائن الحي ينقل العناصر الغذائية بشكل أفضل وأن الدم يدور دون مشاكل. أيضًا ، توصلت دراسة حديثة من جامعة فلوريدا إلى أن الاستهلاك اليومي للعنب البري قد يكون مفتاحًا لخفض ضغط الدم.

9. يحسن الوظائف المعرفية والذاكرة

وقد تبين أن العنب البري زيادة الوظيفة الإدراكية لدى الفئران والبشر. وقد تبين أيضا أن التوت الأزرق تحسين الذاكرة. لدراسة واحدة ، طُلب من مجموعة شرب عصير التوت البري يوميًا وينبغي أن تستهلك مجموعة المراقبة مشروبًا وهميًا. أظهرت المجموعة التي استهلكت عصير التوت البري زيادات إيجابية في تعلم الأزواج وذاكرة الكلمات.

10. تحسين الرأي

يمكن أن تعاني شبكية العين من تلف مؤكسد أيضًا ، حيث إنها نسيج ضعيف ويمكن أن تتلف بسهولة بسبب الالتهابات أو الالتهابات. إن إتلاف شبكية العين يعني حدوث تلف في الرؤية ، وبالتالي فإن الحفاظ على صحة شبكية العين ضروري للحفاظ على الرؤية في سن متقدمة. لحسن الحظ ، العنب البري يحتوي على الكثير من المواد المضادة للاكسدة تسمى الانثوسيانين ، والتي منع تلف العين.

11. تساعد في تقليل الدهون

العنب البري فهي مثالية لنظام غذائي صحي وفقدان الوزن, أنها تحتوي على الكثير من الألياف وقوة منخفضة السعرات الحرارية. هذا يجعل هذه الفاكهة بديلاً صحياً ، مما يساعد على تنظيم أداء الأمعاء ويساعدك على الشعور بالرضا بفضل الألياف. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الدراسات التي تدعي أن التوت الأزرق استقرار مستويات السكر في الدم ومنع تراكم الدهون.

12. مساعدة في الحصول على علاقات أفضل الحميمة

يساعد التوت البري في زيادة إنتاج أكسيد النيتريك الداخلي الذي يرتبط عادةً بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. ولكن ليس ذلك فحسب ، ولكن أكسيد النيتريك يتدخل في تشييد القضيب. في الواقع ، المادة الفعالة في الفياجرا ، فياغرا, يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم لإنتاج تأثيره. إذا كنت تريد معرفة كيفية حدوث ذلك ، يمكنك قراءة هذه المقالة: "أكسيد النيتريك (الناقل العصبي): التعريف والوظائف".

13. يحسن صحة الشعر

التوت الأزرق تحسين صحة الشعر. فيتامين ب مفيد لزيادة نمو الشعر, لأنه يحسن الأوكسجين والدورة الدموية في الجسم ، وخاصة في فروة الرأس. بالإضافة إلى ذلك ، يعد تخفيض الكوليسترول إيجابيًا أيضًا في هذا الصدد ، كما تساعد الأنثوسيانين في تحفيز نمو الشعر.

14. اعتنِ بالبشرة

تحارب مضادات الأكسدة وجود الجذور الحرة في الجلد ، مما قد يتسبب في أضرار جسيمة في هذه المنطقة من الجسم. المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة الموجودة في التوت البري أنها تجعل الجلد تبدو أكثر سلاسة وأصغر سنا. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن استخدام هذه الفاكهة كقناع لمكافحة حب الشباب.