13 فوائد وخصائص غذائية للبطيخ

من المؤكد أن البطيخ هو إحدى الثمار التي تستقطبها معظم الأطعمة في فصل الصيف. يجعل مذاقه الحلو والمحتوى المائي العالي من الطعام المثالي للتغلب على درجات الحرارة العالية.

فوائد البطيخ للصحة كثيرة, توفر 100 غرام من هذه الفاكهة عناصر مغذية مختلفة: 14.8 جم من الكربوهيدرات ، 0.5 غرام من الدهون ، 1.5 غرام من البروتين ، 5،706 ملغ من فيتامين A ، 546.94 ملغ من البوتاسيوم و 74.7 ملغ من فيتامين C.

• مقالات ذات صلة: "الفوائد الـ 11 والخصائص الغذائية للبابايا"

فوائد البطيخ للصحة وخصائصها

لكن, ما هي فوائد هذه الفاكهة اللذيذة؟? في السطور التالية نوضحها لك بتفصيل كبير.

1. مثالية لفقدان الوزن

في بعض الأحيان ، لا يكون فقدان الوزن مجرد حافز جمالي, حسنًا ، تسبب بعض الاضطرابات المرتبطة بالوزن مثل السمنة مشاكل صحية خطيرة. لذلك ، فإن استهلاك الأطعمة مثل البطيخ ، مع نسبة عالية من المياه (تصل إلى 90 ٪) مثالية لتكون جزءا من نظام غذائي من فقدان الوزن. البطيخ منخفض في السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول.

2. تأثير الفياجرا

بعض الأطعمة تعمل مثل الفياجرا الطبيعية ، وأحدها البطيخ. السبب؟ أنه يحتوي على حمض أميني يسمى سيترولين ، والتي تنتج أرجينين. أرجينين هو مقدمة لمادة كيميائية موسعة تسمى أكسيد النيتريك ، والتي تزداد أيضًا داخل الجسم مع استهلاك الفياجرا. لذلك ، فإن استهلاك البطيخ يمكن أن يمنع الأهمية ، على الأقل تلك التي ليس لها أصل نفسي.

3. مكافحة الشيخوخة

تحتوي البطيخ على نسبة عالية من الكولاجين ، وهي مادة تساعد على تجديد الجلد والأنسجة وبالتالي فإنه يجعلنا أصغر سنا. الكولاجين هو بروتين مع فوائد لا حصر لها على صحة الكائن الحي ، والبطيخ ، بالإضافة إلى نكهته الغنية ، يتيح لنا تجنب الشيخوخة المبكرة بفضل محتواه.

4. الترطيب

كما قلت ، يرتبط البطيخ بالصيف ويرجع الكثير من هذا إلى المحتوى المائي العالي, 90 ٪ من تكوينها. بالإضافة إلى ذلك ، الماء الذي يحتويه غني بالكهرباء ، مما يجعله مثاليًا للشفاء من التدريب الشاق (إذا كنت من محبي التمرينات البدنية). كما سيسمح محتواه من الكربوهيدرات والبروتين بالانتعاش.

5. التئام الجروح

يوفر محتواه الكولاجيني العالي سلسلة أخرى من الفوائد للبشرة لا يتعلق الأمر بالشيخوخة فحسب ، بل ضروري أيضًا للشفاء من الجروح والجلد التالف ، على سبيل المثال ، من خلال التعرض لأشعة الشمس.

6. صحة الأسنان والعظام

مركب آخر يزخر في البطيخ هو الكالسيوم ، لأنه من بين كل 100 غرام من هذا الطعام ، يمكن العثور على 15 ملغ من هذا المعدن. للكالسيوم أهمية حيوية للعظام والأسنان ، ويسهم البطيخ بنشاط في تكوينه والحفاظ عليه بصحة جيدة وقوة..

7. أنه يحسن صحة القلب

تتأثر صحة القلب أيضًا بطريقة إيجابية بفضل استهلاك البطيخ, لأن الأدينوسين والليكوبين الموجود في هذا الطعام يبدو أنهما مرتبطان بانخفاض في النوبات القلبية ، كما تشير بعض الدراسات.

وبالمثل ، فإن وجود سيترولين وتوسع الأوعية الذي يسببه ضروريان أيضًا من أجل حسن سير الشرايين..

8. يمنع السرطان

فوائد Cirtruline ليست موجودة فقط عندما يتعلق الأمر بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية ، ولكن أيضا منع السرطان. ليس ذلك فحسب ، ولكن هذا الطعام يحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات, وهو صبغة طبيعية موجودة في العديد من الفواكه. تشير الدراسات إلى أن هذا المركب يساعد على منع بعض أشكال السرطان مثل سرطان الرئة أو الثدي.

9. صحة العين

وجود الكاروتينات مثل بيتا كاروتين الموجود في البطيخ مفيد في تحسين الرؤية, كما يفعل الجزرة أو البطيخ. يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين A ، والذي يستخدمه الجسم لإصلاح عمل العين وتطوير الصباغ في شبكية العين ، مما يؤثر أيضًا بشكل إيجابي على الرؤية الليلية.

10. يحسن الجهاز الهضمي

الوفرة في الماء والألياف في هذا الطعام لها تأثير إيجابي على الأداء الهضمي الجيد ، لذلك يجب أن نستهلك هذا المنتج بشكل متكرر. في الواقع ، مع استهلاك البطيخ ، يتحسن الجهاز الهضمي ككل ، ولكن أيضًا ، تساعد هذه الفاكهة على تقليل آلام في المعدة وتكون مفيدة عندما يعاني الشخص من الإسهال. في هذه الحالات ، يمكن أن تستهلك كعصير.

11. يساعد في محاربة الجذور الحرة

البطيخ مصدر لمضادات الأكسدة, من بينها يمكن العثور على بيتا كاروتين ، لوتين ، زياكسانثين ، كريبتوكسانثين. هذه المواد المضادة للاكسدة تحمي الخلايا من الجذور الحرة ، وبالتالي تساعد في الحماية من بعض الأمراض مثل سرطان الثدي والبروستاتا والأمعاء والرئة والبنكرياس.

12. صحة الكلى

تستفيد الكليتان أيضًا من تناول البطيخ, أنها تساعد الناس على الذهاب إلى الحمام. إنه بمثابة مساعدة للكبد عندما يتعلق الأمر بإطلاق السموم من الجسم ، وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في هذا العضو ، فإن فكرة جيدة هي خلط عصير البطيخ مع عصير الليمون في الصباح ، قبل الإفطار.

13. يحسن صحة الجلد

الكولاجين ، كما قلت ، يجدد ويساعد في إصلاح البشرة. ول, لإظهار بشرة صحية الأكل هو بديل جيد. تساعد قوة تجديد الكولاجين أيضًا على تحسين صحة العين وتوفر قوة للعضلات.

فوائد البطيخ

ومن الفواكه المثالية الأخرى لتناول الطعام في فصل الصيف البطيخ ، الذي يحتوي على فوائد متعددة لصحة البشر مثل البطيخ.

• إذا كنت تريد معرفة المزيد عن هذه الفوائد ، يمكنك قراءة مقالتنا: "البطيخ: 10 خصائص وفوائد هذه الفاكهة الصيفية"