شارك:
11 نوعا من الفطر (وخصائصها)
عندما نفكر في الكائنات الحية ، يميل معظم الناس إلى التفكير على الفور في الحيوانات والنباتات. إنه منطقي لأنهم نوعان من أنواع الكائنات الحية التي يمكننا مباشرة بشكل متكرر أكثر. ولكن الحقيقة هي أن الممالك الحيوانية والنباتية ليست هي الوحيدة الموجودة: فهناك أيضًا مملكة monera (التي تنتمي إليها البكتيريا) ، أو protist أو protoctist (حيث نجد البروتوزوا المتنوعة) وواحدة من الفطريات.
فيما يتعلق بهذه المملكة الأخيرة ، فإن الصورة الأولى التي تتبادر إلى الذهن عادة هي صورة الفطر ، ولكن الحقيقة هي ذلك هناك عدد كبير من أنواع الفطر (ليس عبثًا ، نحن أمام إحدى المجموعات الكبيرة الخمس للكائنات الحية). في هذه المقالة ، سنرى بعضًا من أشهرها.
- مقالات ذات صلة: "فروع علم الأحياء العشرة: أهدافها وخصائصها"
ما هو الفطر?
نسميه الفطر الأس واحدة من الممالك الخمس للكائنات الحية الموجودة, الذي يتميز بتكوينه بواسطة خلايا حقيقية النواة (أي أنها تحتوي على نواة يوجد فيها الحمض النووي) مع جدار خلوي يتكون أساسًا من الكيتين وطريقة تغذيته ، عن طريق الامتصاص ولكن متغاير التغذية.
هذا المصطلح الأخير ، متباين التغذية ، يشير إلى أن الفطريات ، مثل الحيوانات ، تعتمد على تحويل المادة العضوية الخارجية إلى طاقة للبقاء على قيد الحياة. بعبارة أخرى ، تحتاج إلى استهلاك مواد من الكائنات الحية الأخرى أو الانتماء إليها.
في الواقع ، في هذا المعنى الفطر أنها مهمة جدا على المستوى البيئي لأن هذه الكائنات تعتبر واحدة من المتحللين الرئيسيين للميت ، كونها مساهمة أساسية في الحفاظ على النظام البيئي.
واحدة من الفطر هي مملكة واسعة حقا ، موجودة مجموعة متنوعة هائلة من الأنواع والأصناف. هذا هو السبب هناك مجموعة متنوعة من التصنيفات الممكنة التي يمكن تقسيمها هذه الأشكال من الحياة ، والتي سوف نرى عدة.
1. أنواع الفطريات وفقا لأشكالها الأساسية
يرتبط أحد أسرع وأسهل التصنيفات التي يتم إجراؤها بحقيقة أنه كقاعدة عامة ، يمكننا إيجاد ثلاث طرق رئيسية. إنه تصنيف بسيط للغاية يترك جانباً التنوع الهائل الذي يمكن أن نجده ، لكنه فعال. في هذا المعنى ، يمكننا أن نجد ثلاثة أنواع رائعة.
1.1. عش الغراب
هذا هو النوع الأكثر نموذجية من الفطريات بالنسبة لمعظم الناس. في الواقع ، لا يشير المصطلح كثيرًا إلى الكيان كله ولكن إلى أحد أجزائه: الجزء الخارجي ، المقابل لثماره وهذا عادة ما يكون شكل مظلة أو قبعة.
بقية الفطر سيكون تحت الأرض (أو تحت السطح الذي ينمو عليه). وبالتالي ، من الناحية الفنية ، يمكننا التمييز بين الفطر والفطر ، بمعنى أن الفطر ليس سوى جزء من نوع معين من الفطريات. من المهم أن تأخذ ذلك في الاعتبار ليس كل منهم صالح للأكل, العديد من الأنواع يمكن أن تكون سامة وحتى مميتة بالنسبة لنا.
1.2. الخمائر
تتميز الفطريات المصنفة ضمن مجموعة الخمائر بالطريقة التي تتحلل بها هذه المسألة ، كونها هذه الآلية عبارة عن تخمير (على الرغم من أن الفطريات لا يمكنها استخدامها فقط).
تتحول الكربوهيدرات والسكريات إلى عناصر أخرى ، وهو ما استخدمه الإنسان منذ آلاف السنين في عمليات مثل صنع الخبز أو الحلويات. كما أنها تتميز بأنها نوع من الفطريات من نوع وحيد الخلية.
1.3. قوالب
القوالب هي نوع من الفطريات التي عادة ما تكون ذات حجم مجهري تتميز بوجود سلوك يكون عادةً مدمراً أو متدهوراً للأسطح أو الكائنات الحية. وعادة ما تتكون من كتل من خيوط. لكن هذا لا يعني أنها دائما سلبية, لأنه في بعض الحالات منهم تمكنوا من إنتاج الأدوية (كونها أوضح مثال للبنسلين).
2. التصنيف حسب تأثيره على الإنسان
هناك طريقة بسيطة أخرى لتصنيف الفطريات ليس لها علاقة بالفطريات بحد ذاتها ، بل في التأثيرات التي يمكن أن تحدثها علينا أو الفائدة التي يمكن أن نقدمها لهم. على الرغم من أن التصنيف في هذا المعنى لا يتعلق بالكيان نفسه بل بآثاره ، إلا أن هذه الطريقة في فهرستها يمكن أن تكون مفيدة من أجل التمكن من فصل تلك التي لها تأثيرات إيجابية كتلك التي لها تأثيرات سلبية. من بين هذه الأنواع يمكن أن نجد ما يلي.
2.1. comestible
واحدة من المجموعات التي عادة ما تهم غالبية السكان هي الفطر الصالح للأكل ، وتلك التي تناسب الاستهلاك البشري (أو الحيواني).. معظمهم بصحة جيدة جدا, وجود عدد قليل من السعرات الحرارية والعديد من البروتينات والفيتامينات. في الواقع ، يعتبر البعض منهم لذيذ ، كما هو الحال مع الكمأ في هذا البلد.
2.2. المواد السامة
على عكس سابقتها ، يمكننا أيضًا العثور على فطريات مختلفة يمكن أن تتسبب خصائصها في تدهور صحتنا وقدراتنا إلى حد كبير ، أو حتى في بعض الحالات تسبب الموت. لسوء الحظ ، بعضها يشبه الأنواع الصالحة للأكل, ما هو الخطر الكبير بالنسبة لأولئك الناس الذين لا يستطيعون التعرف عليهم.
2.3. طبي
العديد من الفطريات لها خصائص مختلفة جعلتها مهمة للغاية للإنسان ليس فقط لأنها صالحة للأكل أم لا ، ولكن لأنها يمكن أن تنتج تأثيرات تقضي على الأمراض أو تتحكم فيها. هذا ما حدث عندما اكتشف ألكساندر فليمنج أن البنسيليوم العفن كان قادرا على قتل البكتيريا, الذي سمح لتركيب البنسلين.
2.4. الهوام
بعض الفطريات لديها أيضا سلوك طفيلي ، تتغذى على أنسجة الكائنات الحية.
هذا هو نوع الفطريات التي تسبب لنا الأمراض ، وغالبا ما الأمراض الجلدية ولكن يمكن أن تحدث أيضًا في أنسجة أخرى مثل الفم أو المهبل ، بل وتؤدي إلى حدوث التهابات حادة. الفطريات من عائلة صريحة هي مثال على ذلك.
مثال آخر هو فطريات كورديسيبس الجنس ، والتي يمكن أن تسبب بعض الأنواع سلوكًا انتحاريًا في الحشرات مثل النمل (مما يجعلها تتسلق أوراق النبات والعضة قبل أن تموت لتكون بمثابة طعام وتسمح بالانتشار الجراثيم).
2.5. المهلوسات أو نفسية التأثير
تم استخدام العديد من الفطر منذ العصور القديمة لقدرتها على توليد حالات متغيرة من الوعي. في بعض السياقات كانت تستخدم في الطقوس الدينية, على الرغم من أنه في الوقت الحاضر أكثر تواترا أن استهلاك الفطر المهلوس يتم في سياق ترفيهي.
ولكن ليس هذا فقط ، ولكن في كثير من الحالات يتم دراسة الفطريات بهذه الخصائص من أجل تحليل الاستخدامات الممكنة في علاج الاضطرابات النفسية أو حتى العضوية.
- مقال ذو صلة: "بسيلوسيبين: تعريف وتأثير مكون الفطر الهلوسة"
3. التصنيف البيئي
هناك طريقة أخرى لتصنيف مختلف أنواع الفطريات وهي طريقها للبقاء والتغذية ، ودورها أو دورها على المستوى البيئي فيما يتعلق ارتباطها مع بقية الكائنات. في هذا المعنى ، يمكننا أن نجد ثلاث مجموعات كبيرة.
3. 1. الفطر الإسفنجي
يتميز هذا النوع من الفطريات بإسناد معيشته إلى حقيقة التغذية على بقايا الكائنات الحية من خلال عملية الهضم الخارجية ، التي تتم خارج خلايا الفطريات. هذه هي واحدة من أكثر المجموعات ذات الصلة عندما يتعلق الأمر بتحلل المادة العضوية من الجثث والبراز وعندما السماح للتربة أن تظل خصبة.
البعض منهم يحصل على العناصر الغذائية فقط بهذه الطريقة ، في حين أن الفطريات الأخرى تلجأ فقط إلى هذا النوع من التغذية خلال مرحلة من تطورها.
3.2. الفطريات الطفيلية
كما رأينا سابقا ، الفطريات الطفيلية هي تلك التي أنها تستند الكفاف على اعتماد المضيف أو الناقل, التي يمكن أن تتضرر بطريقة أقل أو أكبر من وجود مضيفها والتي لا يعني وجود الفطريات أي نوع من المزايا.
3.3. الفطر التكافلي
يتميز هذا النوع من الفطريات بالاعتماد على موضوع أو كيان يستضيفها ، على الرغم من أن العلاقة مع هذا إيجابية ومفيدة لكلا الكائنات الحية. على سبيل المثال, من الممكن أن يسمح التفاعل بين الاثنين بالإطعام. ضمن هذا النوع من الفطر ، يمكننا العثور على أنواع فرعية مختلفة.
ولعل أفضل حالة معروفة وعادية هي حالة الفطريات ، حيث تنشئ الفطريات علاقة تكافلية مع جذور النبات. بينما يتم تغذية الفطريات بالكربوهيدرات والفيتامينات في النبات ، يحصل النبات على هذا المعدن والماء.
مثال آخر معروف هو الأشنات ، التي ولدت من التفاعل التكافلي بين الفطريات والطحالب. في هذه العلاقة ، يعمل الفطر كحماية للطحالب التي تمنع الظروف البيئية وأشعة الشمس من تجفيف الطحالب ، في حين تؤدي الأخيرة عملية التمثيل الضوئي ، حيث تكون الفطريات قادرة على البقاء بفضل مساهمة الطاقة في هذه الطحالب..