أعراض الاسقربوط ، أسباب وعلاج هذا المرض

الاسقربوط هو اضطراب ناتج عن نقص حمض الاسكوربيك (فيتامين C), الذي يغير إنتاج الكولاجين ، ومع هذا ، يؤثر على تكوين الأنسجة الحيوية. يرتبط انخفاض التغذية ، وكذلك الاستهلاك المفرط للمواد مثل الكحول.

في هذه المقالة سوف نرى ما هو داء الاسقربوط ولماذا يمكن أن يسبب نقص فيتامين C مشاكل خطيرة في الجسم. في وقت لاحق سوف نرى ما هي الأعراض الرئيسية وعوامل الخطر ؛ وأخيرا الوقاية والعلاج.

• مقالة ذات صلة: "أنواع الفيتامينات: وظائف وفوائد لجسمك"

ما هو الاسقربوط?

الاسقربوط هو اضطراب تغذوي ناجم عن نقص فيتامين سي ، وهو يتميز بصعوبة تكوين الأنسجة ، خاصة الكولاجين. خارجيا يتجلى في الجلد (مع وجود بقع) ، في الأغشية المخاطية ، في الأسنان واللثة. محليا يتجلى في إفقار الدم, وأحياناً ينتج قرح ونزيف.

هذا هو السبب في أن فيتامين C ، الذي يسمى كيميائيا حمض الأسكوربيك ، هو مركب عضوي له خصائص مضادة للأكسدة ، وهذا يعني ، منع موت الخلايا والأنسجة الخلوية. في العديد من أنواع الحيوانات والنباتات (التي تحتوي على الإنزيمات اللازمة لتوليفها) ، يتم إنتاج هذا الحمض داخل الكائن الحي نفسه.

ومع ذلك ، لأن البشر يفتقرون إلى مثل هذه الإنزيمات (لدينا 3 من الـ 4 الضروريات) ، يجب أن نستهلك فيتامين C من الخارج ، وبالتالي ، نعوض الخصائص الغذائية التي تسمح بتوليف أنسجتنا وعملها.

• ربما تكون مهتمًا: "أنواع التغذية الـ 12 وخصائصها"

أهمية فيتامين ج

بالإضافة إلى كونه مضاد للأكسدة وتحسين امتصاص الحديد في الأمعاء, يلعب حمض الأسكوربيك دورًا مهمًا جدًا في هيدروكسيل الأكسيجين, خطوة لا غنى عنها لتكوين الأنسجة الضامة. على سبيل المثال ، يحتوي الجلد واللثة والأغشية المخاطية والعظام على نسبة عالية من الكولاجين.

ولكن ليس هذا فقط ، حمض الاسكوربيك أيضا يشارك في تركيب الناقلات العصبية والهرمونات مثل الدوبامين (أساسي للوظيفة الحركية) ، norepineph and adrenaline (هذا الأخير مهم للوظائف الفسيولوجية ونشاط الجهاز الدوري).

على الرغم من أنها لا تحتوي على موقع تركيز ثابت ، إلا أن حمض الأسكوربيك موجود عادة في الغدد الكظرية وخلايا الدم والغدة النخامية. كما أن لديها حياة حوالي 30 دقيقة بمجرد امتصاصها في الأمعاء.

تاريخ موجز

الاسقربوط هو واحد من أكثر الاضطرابات التي تمت دراستها ووصفها منذ أول سوابق الدواء. في الواقع ، في القرنين الخامس عشر والسادس عشر كان مرض متكرر للغاية في البحرية.

في عام 1747 ، أجرى جراح القوة البحرية البريطانية ، جيمس ليند ، أول تجربة على نقص فيتامين ج مع الملاحين. وجد ذلك تناول فيتامين (ج) يعوض أول أعراض الإسقربوط.

الأعراض الرئيسية

عادة ما يكون لدى مرض الاسقربوط مرحلة من مراحل تطور الأعراض ، حيث تظهر الأعراض الأولى بعد أشهر من استنفاد مخازن فيتامين (ج). وهذا ينطبق على الدهون وكذلك العضلات والأنسجة الأخرى. وعادة ما يتجلى من أول 8 إلى 12 أسبوعًا من تناول كمية غير كافية من حمض الأسكوربيك.

عادةً ما تكون الأعراض الأولى هي التعب والألم وتصلب المفاصل والأطراف السفلية. في وقت لاحق هناك التهاب ونزيف في اللثة ، وبعد ذلك ، يمكن أن تبدأ الأسنان في التخفيف.

الأعراض الأخرى ، والتي تشير إلى وجود درجة مرتفعة من داء الاسقربوط نزيف تحت الجلد والأنسجة العميقة ، وبطء الشفاء ، وفقر الدم وتغيرات كبيرة في المزاج. أخيرًا ، إذا تركت دون علاج ، فقد تؤدي إلى الوفاة (عادةً نتيجة لعدوى ناجمة عن جروح غير مداواة أو نتيجة لنزيف).

الأسباب وعوامل الخطر

من بين عوامل الخطر الرئيسية لداء الاسقربوط ، المستويات الاجتماعية والاقتصادية المنخفضة ، وتعاطي الكحول والعقاقير الأخرى ، والاضطرابات النفسية المزمنة نتيجة لانخفاض التغذية أو الاستهلاك المفرط للأدوية.

على الرغم من أن البحث حول العلاقة بين تعاطي المخدرات حديث العهد ، إلا أن الفرضية هي أن الوجود المطول للمؤثرات العقلية (حيث يتم تضمين الكحول) يسرع عملية الأيض ونفايات حمض الأسكوربيك. أي أنه على الرغم من استهلاك فيتامين C ، إلا أنه لا يبقى في الجسم.

عوامل الخطر الأخرى المتعلقة بتناول الطعام وعدم القدرة على امتصاص بعض الفيتامينات هي الوجبات السريعة وفقدان الشهية ومرض كرون ، غسيل الكلى ، مرض الاضطرابات الهضمية ، والعديد من الحساسية لأطعمة مختلفة..

الوقاية والعلاج

كما رأينا سابقًا ، ليس لدى البشر القدرة على تصنيع فيتامين C ، الذي نحتاجه الحصول عليها من الموارد الخارجية ، مثل الحمضيات (العنب والليمون الحامض والليمون والبرتقال) والخضروات (فلفل أحمر ، بطاطا ، سبانخ ، بروكلي). هذا الأخير يحتفظ بحمض الأسكوربيك خاصةً إذا لم يتم طهيه ، حيث يُفقد بسهولة في درجات الحرارة العالية.

تتراوح الجرعات اليومية الموصى بها من فيتامين C بين 75 و 90 ملغ يوميًا ، لذا فإن وصفة المكملات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي هي أحد أكثر العلاجات استخدامًا على نطاق واسع. من هذه المكملات تختلف ، وكذلك مرافقة هذا النوع من العلاج مع الآخرين.

المراجع الببليوغرافية:

• Agriello، M.F.، Buonsante، M.E.، Abeldaño، F.، Neglia، A.، Zylberman، M. and Pellerano، G. (2010). الاسقربوط: كيان لا يزال موجودا في الطب الحديث. الطب الجلدي الأيبيري الأمريكي اللاتيني ، 38 (2): 76-80.
• ليجر ، D. (2008). الاسقربوط. عودة ظهور نقص التغذية. طبيب أسرة كندا ، 54 (10): 1403-1406.
• الاسقربوط (2018). موسوعة بريتانيكا. تم استرجاعه في 18 تشرين الأول (أكتوبر) 2018. متاح على https://www.britannica.com/science/scurvy.