العلاقة بين التوتر وسوء التغذية

الإجهاد يمكن أن يكون مشكلة في حد ذاته. لكن, يمكن أن يؤدي التوتر في بعض الأحيان إلى أنماط حياة غير صحية. بهذه الطريقة ، تدخل حلقة مفرغة تأكلها بشكل سيئ بسبب شعورك بالتوتر.

يتزايد عدد الأشخاص الذين يعانون من التوتر بسبب نقص التغذية وعادات الأكل السيئة.

عندما نتعرض لضغوط وتوتر شديد ، فإننا نميل إلى اختيار أطعمة أقل مغذية, كما الأطعمة الغنية بالسكريات المكررة والدهون المشبعة. يمكن لخيارات الأكل غير الصحية هذه أن تسبب مزيدًا من التوتر على المدى الطويل ، بالإضافة إلى مشاكل صحية أخرى.

أنماط الأكل غير الصحية في حالات التوتر الشديد

إحدى الطرق لتنظيم الإجهاد في الأوقات الحرجة هي الانتباه إلى الطعام.

بعد ذلك ، سوف نرى ما هي أكثر الخيارات غير الصحية شيوعًا. إذا تعرفت عليها وتمكنت من التحكم فيها ، فستتمكن أيضًا من تنظيم الإجهاد أو على الأقل عدم زيادته.

1. شرب الكثير من القهوة  

تعتبر القهوة منبهًا قويًا يجعلنا نشعر بالامتلاء بالطاقة ، لأنها تعمل على الدماغ وتساعد في محاربة التعب والنعاس. لكن القهوة لها تأثيرات عميقة على الجسم ويجب احترامها باعتبارها مشروب يحتمل أن يسبب الإدمان.

على الرغم من أن القهوة باعتدال قد يكون لها بعض الفوائد, ثبت أن تعاطي الكافيين يزيد من التوتر. يوجد الكافيين أيضًا في الشاي وبعض المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشوكولاتة.  

الكافيين يجعل زيادة مستويات الكورتيزول - هرمون التوتر-, ما الذي يمكن أن يسبب الصداع والخفقان والعصبية.

2. الأطعمة التي تزيد من مستويات الكورتيزول

القهوة ليست هي الغذاء الوحيد الذي يزيد من مستويات الكورتيزول. السكريات المكررة والكربوهيدرات البسيطة زيادة مستويات الكورتيزول. 

الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة تسبب مستويات أعلى من الكورتيزول. تم العثور على هذه الدهون في الوجبات الخفيفة والأطعمة المقلية الأكثر تفصيلا.

بكميات كبيرة ، يمكن للمنتجات ذات الأصل الحيواني مثل اللحوم الحمراء والجبن ومنتجات الحليب كامل الدسم أن تسبب الاختلال في مستويات الكورتيزول.

للحفاظ على مستويات الكورتيزول تحت السيطرة ، من الأفضل اختيار الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف والأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة الأحادية وغير المشبعة.

3. تخطي وجبات الطعام

وهناك عادة أخرى يصاب بها الكثير من الناس عندما يتعرضون لضغط كبير وهي تخطي الوجبات. لكن, الأكل ضروري للسيطرة على التوتر.

مع الغذاء ، يتلقى الجسم العناصر الغذائية والطاقة اللازمة للعمل بشكل صحيح. على الرغم من أنه لا يستحق أكل أي شيء ، كما رأينا بالفعل.

بالنسبة للكثير من الناس ، فإن العذر لعدم تناول الطعام هو أن لديهم الكثير مما يجب عليهم فعله. لكن, مجرد التوقف عن تناول الطعام يؤدي إلى راحة الجسم والدماغ للاسترخاء, وبالتالي تخفيف بعض التوتر المتراكم.

بديل لتناول الطعام الصحي دون تعقيد الحياة هو اختيار هزات الطاقة الطبيعية والهزات الخضراء. فهي سهلة وسريعة التحضير وتوفر المواد الغذائية والطاقة التي يتم استيعابها بسهولة.

4. لا تشرب الماء

إن شرب الماء ضروري لعمل الجسم ، بما في ذلك الدماغ. ولكن بالإضافة إلى أداء وظيفة حيوية ، تمارس المياه قوة مهمة مضادة للإجهاد. عندما نتوقف عن شرب الماء ، يتلقى الدماغ رسالة من الهدوء.

إذا كان لديك وقت للتوقف والشراب ، فذلك يعني أنه لا يوجد خطر يكمن في ذهنك.

5. الأكل القهري

يعد تناول الطعام إلزاميًا وعاطفيًا من ردود الفعل الأخرى قبل الإجهاد ، خاصةً إذا استغرق الأمر وقتًا طويلاً دون تناول أو شرب الماء.

عندما تأكل عاطفيا فإنك عادة ما تختار الأطعمة الأقل ملائمة, مثل الوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية.

لتفادي ذلك ، قم دائمًا بتزويدك بخيارات صحية لتهدئة الجوع ، وخاصة الفواكه المنعشة والمياه.

سوء التغذية لا يؤثر فقط على مستويات التوتر ، ولكنه يؤدي إلى انخفاض المناعة ويمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة. الأكل بشكل جيد سوف يقلل من التوتر ويملك صحة بدنية وعقلية أفضل.