شارك:
هل السكر يجعلنا أكثر سعادة؟
هل شعرت بالحاجة لاتخاذ شيء حلو لتشعر بتحسن؟? في الواقع ، يرتبط السكر اجتماعيا بالخير والغنية وممتعة. وقال جان دي لا فونتان "الشيء الجميل صديق حقيقي". ولكن هل من الممكن أن نغير هذا التصور المشترك?
في الواقع ، الأشياء الجميلة التي نحبها منذ ولادتنا. وفقا لدراسة أجريت داخل جامعة واشنطن ، في الولايات المتحدة, الأطفال حديثي الولادة لديهم بالفعل تفضيل ملحوظ للنكهات السكرية. على النقيض من أحاسيس الذوق الأخرى ، الحلوة هي المفضلة لديك.
لماذا هو؟ وفقا لجزء جيد من المجتمع العلمي ، بل هو الأثر التطوري. في الماضي ، كان الشباب يستهلكون أطعمة غنية بالسعرات الحرارية ، أي أكثر سكرية. بفضل هذه العادة ، زادوا من فرص بقائهم على قيد الحياة عندما كان الطعام شحيحًا.
في الوقت الحاضر ، من الواضح أن هذه العادة ، على الرغم من أنها تبدو في الكود الوراثي ، ليست مفيدة للغاية لبقائنا. ومع ذلك ، ما زلنا نحب السكر وحتى نستهلكه عندما نشعر بالسوء. ولكن هل هو جيد حقا?
هو السكر بلسم للسعادة?
الجواب هو لا. الحقيقة هي ذلك السكر المستهلك دون اعتدال ليس مفيدًا جدًا لكائننا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه في التدبير العادل ، فمن الضروري. ولكن الزائدة ، أنها ضارة للغاية.
هل هذا يعني أننا لا نستطيع شرب الكعك أو الحلوى مرة واحدة في حين؟ بالطبع لا. المشكلة تنشأ عندما يتم تناول الطعام مع السكر الزائد يوميا. لماذا؟ لأن بالفعل العديد من المنتجات المعتادة من نظامنا الغذائي ، دون احتواء النزوات ، تحمل ما يزيد عن هذا المكون.
الآن, يتكون جزء كبير من الطعام الذي نتناوله عادة من السعرات الحرارية الحلوة الفارغة, وهذا يعني ، دون العناصر الغذائية الأساسية أو اللازمة لكائننا ، ولكن هذا يعطي نكهة جيدة. هذه التفاصيل ، الشائعة جدًا حتى في الأطعمة المالحة ، لا تجعلنا أكثر سعادة فحسب ، بل إنها تؤلمنا في صحتنا وتجعلنا أكثر بؤسًا.
بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لبول فان دير فيلبن ، رئيس الخدمات الصحية في أمستردام ، في هولندا, يمكن أن يسبب السكر الزائد تأثيرات مشابهة للدواء ، مما يخلق عادة قادرة على أن تصبح إدمانًا.
"لا يوجد شيء أحلى من العسل. ما عدا المال "
-بنيامين فرانكلين-
ما هي الآثار التي يسببها السكر على الجسم؟?
كما تحدثنا في مناسبات أخرى, يرتبط التغذية السليمة مباشرة مع الحالة العقلية لدينا. مع اتباع نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية الأساسية ، ستعمل وظائف المخ والجسم على النحو الأمثل.
لكن, السكر الزائد ، وخاصة تلك الموجودة في الحلويات وغيرها من المنتجات المصنعة للغاية ، يضر بالصحة البدنية ، وبالتالي على الصحة العقلية.. علاوة على ذلك ، كما قلنا ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإدمان ، الأمر الذي جعله أكثر خطورة.
وضعت الطبيب والكاتبة نانسي أبليتون قائمة من الآثار السلبية التي يمكن أن يسببها استهلاك السكر في الجسم. من بين أكثر ما يلفت النظر في سعادتنا ، ما يلي:
- ينتج السكر ارتفاعًا سريعًا في الأدرينالين. لذلك ، إذا كنت تأخذ الاسترخاء ، فأنت في الواقع تسبب التأثير المعاكس.
- السكر هو محرك ممتاز للقلق ، لذلك في عمليات الاكتئاب والضغط النفسي ، فإنه يأتي بنتائج عكسية على الإطلاق.
- في الأطفال ، فإنه يسبب التهيج وصعوبة في التركيز. هذا التأثير ، أكثر وضوحًا عند الأطفال ، يمكن أيضًا استقراءه عند البالغين.
- بسبب حقيقة أنها تسبب الإدمان ، يمكن أن الاستهلاك المفرط للسكر يسبب زيادة في خطر إدمان الكحول. لا تنس أن هذه المشروبات تحتوي أيضًا على السكريات.
- يمكن أن يسبب السكر شيخوخة مبكرة ، مما سيؤثر على ثقتنا واحترامنا لذاتنا.
استنتاجات حول السكر والسعادة
هذه مجرد بعض الآثار التي يمكن أن يسببها السكر في الجسم والتي تمتد أيضًا إلى نفسيتنا. لكن القائمة ضخمة ، لأنها قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان وزعزعة جسدية خطيرة.
ولكن بعيدًا عن إثارة الانزعاج ، علينا أن نقول ذلك الاستهلاك المعقول للسكريات لن يكون له آثار عكسية. في الواقع ، فإن استخدام الحس السليم سيكون حليفنا الأفضل. يجب ألا ننسى أننا نجد السكر في الفواكه والخضروات وجميع أنواع المنتجات التي نستهلكها بانتظام.
"على المدى الطويل ، أحلى حلو ومر"
-مجهول-
هذا هو ، هذا إذا كنت تتوهم الحلوى في الوقت المناسب ، وتناولها دون مشاكل. ولكن إذا شعرت أنك بحاجة إليها باستمرار ، فقد تواجه مشكلة أكثر خطورة. نظرًا لأن السكر لا يهاجم السعادة فقط كدولة - بما يتجاوز المتعة التي يمكن أن تشعر بها عندما تتذوقها - ولكن الزائد ، فإن الشيء الأكثر طبيعية هو أن يحدث التأثير المعاكس ، ويعزز على وجه التحديد القلق الذي تشعر به وتحاول التخفيف منه الزيارة إلى الثلاجة أو خزانة الحلوى.
قوتك العقلية كنزًا: قم بحمايتها تكمن قوتك العقلية في الدماغ. وهذا يتطلب العناية حتى لا تتدهور. رعاية الدماغ هو أيضا الحفاظ على الصحة البدنية والعقلية. اقرأ المزيد "