شارك:
9 وجبات خفيفة صحية (سهلة الإعداد للغاية)
البقاء على تغذية جيدة طوال اليوم مفيد لصحتنا, ولكن أيضًا يحافظ على طاقتنا وتركيزنا على المستويات المثلى لأداء العمل أو في الأنشطة التي نقوم بها يوميًا.
يوصي خبراء التغذية بتناول خمس وجبات يومية لعقود من الزمن ، لأن أجسامنا عبارة عن آلة تستهلك الطاقة باستمرار ، وبالتالي ، يجب تزويدها بالوقود حتى تعمل بأفضل طريقة ممكنة.
للقيام بذلك ، من الضروري إضافة وجبات الإفطار والغداء والعشاء ، ووجبة خفيفة "في الصباح" وفي منتصف بعد الظهر ، وهذا الأخير معروف باسم تنزه. في مقال اليوم, يمكنك العثور على بعض النصائح لاختيار وجبة خفيفة صحية وسهلة التحضير.
- مقالات ذات صلة: "علم النفس والتغذية: الصلة بين الغذاء والعاطفة"
أهمية الوجبة الخفيفة وأسباب عدم إغفالها
لسوء الحظ ، هناك أفراد يميلون إلى التغاضي عن الوجبة الخفيفة, إنهم لا يدركون أهمية تناول الطعام بشكل جيد في فترة ما بعد الظهر. عدم تناول وجبة خفيفة يعني قضاء وقت طويل دون تناول الطعام ، مما يقلل من العناصر الغذائية في ركائز الدم والطاقة للعقل والأعضاء الأخرى ، وبالإضافة إلى ذلك ، يفضل الوصول إلى العشاء مع الكثير من الجوع ، والذي يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الطعام في الوجبة الأخيرة من اليوم ، شيء لا يساعد في الحفاظ على الخط.
باختصار ، يساعدنا الشاي في التحكم في مستويات الجوع ، والحفاظ على طاقة الجسم ونشاط التمثيل الغذائي ، بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لنا فقدان الوزن والتحكم في وزننا. في العصور المبكرة ، من الضروري الحفاظ على أداء الدماغ وعدم تعطيل عملية النمو الطبيعي.
وجبة خفيفة صحية ضرورية لانقاص الوزن والحفاظ على الخط
الآن ، لا يستحق أي طعام تناول وجبة خفيفة. تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والكربوهيدرات المكررة (على سبيل المثال ، المخبز الصناعي) يمكن أن يكون له تأثير ضار على صحتنا ، مع افتراض زيادة في السعرات الحرارية غير الضرورية والتسبب في زيادة نسبة السكر في الدم ، والذي يعرف باسم ارتفاع السكر في الدم. على عكس الفاكهة (التي تحتوي على الفركتوز والألياف) أو غيرها من المنتجات الصحية ، تفضل الأطعمة الصناعية ظهور الدهون عن طريق تأثير الأنسولين.
في المجتمعات الغربية ، لسوء الحظ ، زاد استهلاك هذا النوع من الطعام بشكل كبير في العقود الأخيرة ويمكن العثور عليه في أي مكان: في آلات المترو أو في المتاجر أو في المطاعم. يحذر الخبراء من أن هذا أحد أسباب زيادة الوزن والسمنة ، مما يجعل من هذه الظاهرة مشكلة صحية عامة جنبًا إلى جنب مع نمط الحياة المستقرة. من خلال هذه البانوراما ، يعد التحكم في التغذية متغيرًا أساسيًا لتقليل الأنسجة الدهنية ولا غنى عنه لتحفيز تغيير العادات الغذائية والسماح بنمط حياة صحي.
7 وجبات خفيفة صحية وسهلة التحضير
كما رأينا ، هذا النوع من الطعام ليس بديلاً جيدًا للاختيار كوجبة خفيفة. لكن اذن, ما الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن أن نختارها "وجبة خفيفة" في منتصف بعد الظهر?
ستجد أدناه 7 وجبات خفيفة صحية وسهلة التحضير.
1. زبادي باللوز
الزبادي مع اللوز هو بديل جيد لتناول الطعام في فترة ما بعد الظهر. توفر هذه الأطعمة المدمجة مزيجًا جيدًا من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون غير المشبعة الأحادية ، والمعروفة باسم الدهون الصحية.
يوفر اللوز نسبة عالية من حمض الأوليك ، وهو نوع من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية التي تنتمي إلى مجموعة أوميغا 9. سيكون الزبادي الخالي من الدسم الممزوج بملعقة من اللوز كافٍ لتناول وجبة خفيفة كاملة لا تتجاوز 200 سعرة حرارية.
2. عصير الفاكهة مع اللبن
إذا كان في النقطة السابقة تتألف وجبة خفيفة في الجمع بين اللبن مع اللوز, من الممكن أيضًا الجمع بين الزبادي والفواكه لإعداد عصير لذيذ. هل تجرؤ على تجربته?
العصائر أو العصائر لذيذة ومنعشة إذا تمت إضافة القليل من الثلج. استخدم الحليب والزبادي منزوع الدسم وفاكهة حسب ذوقك (الموز ، والمانجو ، والأناناس ، وما إلى ذلك) ، ولكن دون تجاوز أكثر من نصف كوب من الفاكهة.
3. نخب كامل مع الأفوكادو والجبن الخفيف والديك الرومي
نخب الحبوب الكاملة يمكن أن يكون وجبة خفيفة كبيرة إذا اقترنت بمكونات صحية أخرى. لذلك ، ليس أي نقانق نجدها في الثلاجة هو بديل جيد للأكل الصحي.
إذا كنا نريد وجبة خفيفة صحية ، يجب أن نتخلص من مرتديلا ، السجق أو fuet. يُوزّع الخبز المحمص بالكامل مع الأفوكادو ويُضاف إليه بضع شرائح من الجبن الفاتح والديك الرومي ، ويمكن أن يكون وجبة خفيفة تعطينا الكربوهيدرات من الاستيعاب البطيء والبروتين. يحتوي الأفوكادو أيضًا على دهون غير مشبعة ، لذا فهو مثالي لاتباع نظام غذائي متوازن.
4. البيض الصلب محشوة الحمص
يعد البيض مصدرًا كبيرًا للبروتين ، ويمكن تناولها مع الحمص لوجبة خفيفة لذيذة ومغذية., كريم حمص مطبوخ يتضمن مكونات مثل عصير الليمون وزيت الزيتون أو الثوم.
لتحضير البيض مع الحمص ، ما عليك سوى طبخ بيضتين مسلوقتين ، وبعد إعدادهما ، أكمل صفار البيض ببضعة ملاعق كبيرة من الحمص.
5. فطائر الأرز مع زبدة الفول السوداني والموز
فطائر الأرز هي وجبة خفيفة مثالية بسبب قيمتها الغذائية ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية.
يوفر هذا الطعام الكربوهيدرات والألياف ، وإذا أضفنا أيضًا زبدة الفول السوداني ، فسنحصل على البروتينات والدهون غير المشبعة الأحادية لتناول وجبة خفيفة مثالية (إلى جانب كونها صحية للغاية). من الممكن تحسين نكهة هذه الوجبة الخفيفة إذا أضفنا بضع قطع من الموز في الأعلى. الآن ، يجب أن تكون زبدة الفول السوداني جزءًا لا يتجزأ ، وإلا ، فسوف نستهلك منتجًا يحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف.
6. الشاي الأخضر مع ساندويتش صغير متكامل من لحم الخنزير والدجاج والخيار
بديل آخر للوجبة الخفيفة هو إعداد سندويش صغير متكامل من الدجاج ولحم الخنزير ومرافقته مع كوب من الشاي الأخضر.
لتحضير سندويش صغير ، ما عليك سوى تناول شريحة من الخبز الكامل الدسم وإضافة شريحة من الطماطم والخيار. ثم ، ضع شريحة لحم الدجاج وقطع الخبز إلى مربعات. بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات في الساندويتش الصغير ، يحتوي الشاي الأخضر على العديد من الخصائص الصحية ويساعدك على الشعور بالشبع.
7. البروتين والكربوهيدرات القضبان
على الرغم من أن بعض الناس يعارضون هذه المكملات ، فالحقيقة هي أن إنها وجبة خفيفة مثالية ، خاصة إذا كان لديك القليل من الوقت لإعداد وجبة خفيفة.
في السوق ، من الممكن العثور على أنواع مختلفة من المكملات الغذائية من نوع البار التي تمنحك الكربوهيدرات والبروتينات والتي ، بالإضافة إلى ذلك ، لها نكهة رائعة. بالطبع ، استشر اختصاصي التغذية قبل اتخاذ قرار بشأن منتج واحد أو آخر ؛ سيكون قادرًا على تقديم النصح لك لاختيار الملحق المناسب لاحتياجاتك.
8. لفائف الكوسة والسلمون
واحدة من أبسط الوصفات الصحية للتحضير. لتحضير هذه اللدغة ، قلي بعض شرائح الكوسة واحضر شرائح السلمون المدخن. يُسكب زيت الزيتون البكر فوق الكوسة ، ثم يوضع السمك على شريط الخضار ويُلف الكل. إذا كنت تريد ، يمكنك المساعدة في الحفاظ على الشكل من خلال النقر فوق المجموعة باستخدام المسواك.
9. التفاح مع زبدة الفول السوداني
على عكس ما يعتقد عادة ، زبدة الفول السوداني صحية للغاية ، شريطة ألا تحتوي على مواد مضافة وتستهلك بكميات صغيرة ... شرائح شرائح التفاح في وجبة خفيفة كاملة مليئة بالفيتامينات والدهون الصحية.
